SuLTaN
24-10-06, 20:29
Kıvırcık salata ve ıspanakta bol miktarda bulunan "lutein" maddesinin, yaşlılığa bağlı
göz hastalıkları riskini azalttığı saptandı.
Yağ hücreleri içinde bulunan ve yağlı maddelere renk veren bir bileşim olarak bilinen
luteinin sebze ve meyvelerde bolca bulunduğunu belirten uzmanlar, 33 sebze ve
meyvenin göz sağlığına etkisini belirlemek üzere araştırma yaptı.
Texas Üniversitesi Optomoloji ve Görsel Bilimler bölümünde yapılan araştırmalardan
elde edilen sonuçlar, günde en az 6 miligram lutein alınmasıyla göz sağlığının
korunabileceğini ortaya koydu.
Lutein zengini bitkiler
Kıvırcık salata
ıspanak
kırmızı biber
mercimek
kabak
kivi
üzüm
portakal suyu şeklinde sıralandı.
Uzmanlar, günde yarım tabak haşlanmış ıspanak yiyenlerin, 13 miligram lutein
alabileceklerini kaydediyor.
göz hastalıkları riskini azalttığı saptandı.
Yağ hücreleri içinde bulunan ve yağlı maddelere renk veren bir bileşim olarak bilinen
luteinin sebze ve meyvelerde bolca bulunduğunu belirten uzmanlar, 33 sebze ve
meyvenin göz sağlığına etkisini belirlemek üzere araştırma yaptı.
Texas Üniversitesi Optomoloji ve Görsel Bilimler bölümünde yapılan araştırmalardan
elde edilen sonuçlar, günde en az 6 miligram lutein alınmasıyla göz sağlığının
korunabileceğini ortaya koydu.
Lutein zengini bitkiler
Kıvırcık salata
ıspanak
kırmızı biber
mercimek
kabak
kivi
üzüm
portakal suyu şeklinde sıralandı.
Uzmanlar, günde yarım tabak haşlanmış ıspanak yiyenlerin, 13 miligram lutein
alabileceklerini kaydediyor.