Bir arnavut yemeği SAMSA...=)

[Ahsenül Kasas]

borek hamuru tutulur yogrulur
bu hamur ıkıye bolunur
ve kravalara ayrılır
bu kravlar una batrılır ve medane yada oklava yardımıyla buyutulur
daha sonra bu acılmıs kravalar aralarını yaglamak kosulu ıle ust uste konur
bu ust uste olan kravalar el ıle acılır
acıldıkdan sonra kenarları ıce dogru 1 2 parlak kalıngında 2 kere kıvrılır ve kıvırılan yerın bıtımınde kesılır
daha sonra ıse bu kesılmıs olan bolum ele alınır kup kup kesılır bu ıslem yuvarlak olan acılmıs hamur bıtınceye kadar surer ve yaglanmıs tepsıye dızılır ustu braz yaglanır
bı kapda sarımsaklı yogurt hazrlanır
daha sonra pısen samların ustune sarımsaklı yogurt atılır
eger samsayı yumusak sevıosanız ustune sarımsaklı yogurt atıldıkdan sonra ılık olan fırına 1 2 dk koyun Linkleri sadece üyelerimiz görebilmektedir.
eger sert sevıosanız sarmsaklı yogurtu attıkdan hemen sonra sıcak sıcak servız yapın
Linkleri sadece üyelerimiz görebilmektedir.

Arnavut Mantısı-- Mantı Böğreği(Samsa)
Linkleri sadece üyelerimiz görebilmektedir.
Samsa
Linkleri sadece üyelerimiz görebilmektedir.

Linkleri sadece üyelerimiz görebilmektedir.

İzmirde biz bune Mantı böğreği deriz, fakat Bursadaki Arnavutlar Samsa diyor Üzerine Sarımsaklı Yoğurt düküldüğü için.

işteee buda Vuslatla benim en sevdiğimiz börek....Linkleri sadece üyelerimiz görebilmektedir.

[irem]

bunuda yapıyorum:kopar::kopar:
ah kocam !bu arnavutlar okadar severki börek işlerini:kopar: hepsini öğretti

[Ahsenül Kasas]

bunuda yapıyorum:kopar::kopar:
ah kocam !bu arnavutlar okadar severki börek işlerini:kopar: hepsini öğretti
n egüzel işte bir arnavut gelinisin:):):):)
el üstünde tutarlar seni irem ama çokta saygı beklerle ama neetcen kadı kızında bile kusur var:):gulkiz:

[KöLe]

Yakında arnavut clup'te kurarsınız siz şimdi..:)

[Ahsenül Kasas]

Yakında arnavut clup'te kurarsınız siz şimdi..:)

aaa açarız tabiii ŞİPTARLAR(arnavutlar) fun clap açarız:gulkiz: aslında bi forumda açcaktıkta banladılar bizi toplucana ondan açamamıştık iii aklımıza getirdin:gulkiz:
iremide clupümüzün gelini yaparık:gulkiz:

[irem]

n egüzel işte bir arnavut gelinisin:):):):)
el üstünde tutarlar seni irem ama çokta saygı beklerle ama neetcen kadı kızında bile kusur var:):gulkiz:


Ben laz kızıyım her ortama uyarız alimallah ama fazla sıkıntıya gelemem:kopar: