HasanPaşa Köfte

[psycho]

8 kişilik

malzemeler:
köfte malzemeleri:
750g kıyma
1 baş kuru soğan
2 yumurta
2 dilim bayat ekmek içi
tuz
karabiber
püre malzemeleri:
5-6 patates
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yumurta
yarım su bardağı süt
tuz
salçalı su
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı su

hazırlanması:

1. püre için patatesleri soyup, haşlayın. püre makinesinden geçirin. tencerede tereyağını eritin. patatesleri ekleiyn. yumurtayı ilave edip karıştırın. sütü karıştıra karıştıra ekleyin. en son tuzunu koyup püre yapın.

2. köfte malzemelerini karıştırın. harçtan cevizden büyük parçalar koparıp ortası çukur köfteler yapın. köfteleri yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerine 2 yemek kaşığı sıvıyağ gezdirin. 200C fırında 15-20 dakika pişirin. (çok pişirirseniz kuru olur)

3. fırından çıkarıp çukurlara 2 tatlı kaşığı püre yerleştirin. 1 yemek kaşığı salçayı suda ezip köftelerin üzerine gezdirin. tekrar fırına koyup pembeleşene kadar pişirin.

(Ç)alıntıdır

[Darkblue&blue]

bi aksam yapalımda yiyelim..valla birden köfte deyince canım çekti..:D

[Haylaz]

benim bu köftteden neden haberim yok ya, bizim hasanpaşada böyle bir köfte yok ki :D fake sanırım bu başlık :)

[OuTCasT]

kanka bı gun yaparsan yerız hayrına :)

[psycho]

ben (Ç)alıntı yaptığım yerin yalancısıyım abi : )))

[KaRDeLeN]

içindeki malzemelere ve tarife göre bildiğim tek şey bu püreli köfte diye geçiyo :) kimbilir belki daha karizma olsun diye Hasanpaşa köfte olarak isim değiştirilmiştir.

[Geniouss]

benim bu köftteden neden haberim yok ya, bizim hasanpaşada böyle bir köfte yok ki :D fake sanırım bu başlık :)

Kanka sen bunu söyledin ya gerçek bir Hasanpaşalı olamazsın :) Bu köfteyi nasıl bilmezsin yaws :D :D

[psycho]

bizi mi yedin Mehmet abi yoksa :D :D

[HaYaL]

aa nası bilmezsiniz yaw böle bir köfte var adıda halis mulis hasanpaşa köftesi :D :D isterseniz gelin bizede yapın size görün hasanpaşalı olupta hasanpaşa köftesini bilmeyen vatandaş :) :)

[Haylaz]

şimdi bakın o hasanpaşa bizim hasanpaşa değildir kesin :) Bizim Hasanpaşa, rahmetli Kaptan Hasan paşa :D köfte nasıl yesin? Gemide köftemi yoğuruyordu? Deniz mahsülleri ile yaşamını sürdürüyordur bence, ama selvi sen köfte yapacaksan biz geliriz, sen babana söyle istersen, internetten tanıştığım erkek arkadaşlarım bize gelicek, köfte yapıcam onlara... Köfte yapabilecek kadar dayanabilirsen geliriz :D